Om fett, kostråd och Livsmedelsverkets experter
Tv4:s dokumentär Fettkriget (Kalla Fakta den 16 november) handlar om fett och olika kostråd om fett. Bland annat framför förespråkare för så kallad lågkolhydrat- och högfettkost (LCHF) kritik mot Livsmedelsverkets kostråd om fettintag. Från verkets sida är det viktigt att i alla delar vara så öppet som möjligt.
Läs mer om fett, kostråd och Livsmedelsverkets experter
Älgjakten fortsätter - nu i södra Sverige
Lagstiftning, vägledningar och hygienråd om jakt
Bra mat för äldre - i vård och omsorg
Livsmedelsverkets kurs "Bra mat för äldre - i vård och omsorg" ges vid fyra tillfällen i december, februari och mars.
Kursinformation